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【回原品味】用这个做的美食 简直是撩妹必杀神器!

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小时候吃猪肉,香得不得了,因为肉好,胃口也很好。现在的猪肉,肉味都去哪儿了?一度怀疑儿时的肉味找不回来,那是因为你没选对猪肉,更没选对吃法!



超好吃!

 



回原大酒楼试吃第一波,美女试吃员吃到停不下来~

 

据说每只猪身上的梅花肉只有五六斤,大约有二十厘米长,绝大多数是瘦肉,另有数条细细的肥肉丝纵横交错,嫩而且香,但是一点也不油腻!



今天小编为大家带来三道新鲜的黑猪肉做法,看完不要流口水哦!

 

水煮肉片

 

 

水煮肉片做法一:



原料:

 

梅花肉片250g、莴笋200g、豆瓣50g、料酒25、淀粉25、盐2g、鸡精少量、干辣椒10g、花椒20粒、葱适量、肉汤400g、油100g、酱油3g、糖5g、蒜4瓣、姜末5g。



1、将梅花肉切成约50mm长,25mm宽、1.5mm厚的大薄片,如果觉得不好切,可以将肉放入冷冻室稍冻,待肉有些硬时切片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用。



2、白菜洗净,叶用手撕成大片,白菜帮子用刀斜切成薄片;葱洗净切成葱段;干辣椒用剪刀成段待用;豆瓣剁碎待用。



3、炒锅内倒入30g油,放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色,捞出待用。转大火,将葱段放入炒锅内炒香,再放入白菜段炒断生,铺在大碗内待用。



4、锅烧热,再倒入30g油,放入豆瓣和姜末炒香,直到炒出红油。加入肉汤,烧沸。将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散,待肉片煮至散开变色时,加入酱油、鸡精、糖调味。将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,撒在肉片上,蒜末也均匀撒在肉片上。锅洗净擦干,放入40g油,烧至9成热(冒烟),然后将热油均匀浇在肉片上即可。

 



水煮肉片制作方法二

 

原料:

 

梅花肉片250g、豆芽200g、水煮鱼料包1袋。

 

做法:

 

1、将水煮鱼料包粉末料(市场有售),与2汤勺(60ml)冷水搅匀,成糊状。

 

2、将梅花肉切成1.0~1.5mm厚肉片,倒入调料糊,搅匀,腌15分钟。

 

3、腌后的肉片放入350g沸水,煮1分钟,投入200g豆芽,水开后把豆芽和肉一起捞到碗里,把颗粒料撒在表面。

 

4、将适量油烧到刚冒烟时浇入碗里,使表面颗粒料都被油浇到即可。

 

 

美滋滋烤肉

 

 

烤肉制作方法

原料:

 

梅花肉400g、生姜浇汁适量

 

做法:

 

将梅花肉切成3mm左右厚肉排,放在生姜烧汁(市场有售)中腌制15分钟,然后在烧烤炉上煎烤至两面微黄即可。

 

辣炒梅花肉

 



辣炒梅花肉是一道很受欢迎,简单易操作的家常美食。它老少皆宜,家人聚餐时享用,幸福感爆棚。

 

将回原土猪梅花肉切成适当大小。

 

 

将切好的肉块放入锅中,根据个人喜好加入适量酱油、辣椒酱,然后加入少许糖,用以提味。

 

 

把准备好的洋葱、大蒜、大葱切好备用。



将切好的大蒜放入锅中,根据喜好撒上适量辣椒粉。

 

 

将调料和肉搅拌均匀后,就可以开火炒回原土猪梅花肉了。



肉炒到五成熟的时候将切好的洋葱和大葱放进锅里,再一起翻炒。

 

 

隔着屏幕微姐都可以闻到肉的香味了,实在是太棒了!!回原大酒楼的陈大厨提醒:一道菜的色香味俱全,好的原材料是关键!!

 

▽▽



新鲜的回原土猪肉,柳州每日特供十头

 

 

去年,由我市回原农牧科技有限公司生产的 回原肉品 喜获CQM方圆标志有机产品认证,是全国唯一一家获得有机认证的自主品牌。

 

 

回原肉品是该公司在中华名猪和世界名猪的基础上,经过数年精心培育推出的贵妃猪等回原猪品牌产品。回原猪不仅基因高贵,且生长在广西中西部的自然山水间,生态健康美味,经自治区分析测试研究中心测试,该系列猪肉所含18种有益于人体身心健康的氨基酸高出普通猪的一倍、甚至几倍。回原肉品于三年前推上市场,目前已全面进入南宁、柳州等地各大超市、农贸市场,备受推崇。

 

成功走进万千家庭

 

 

为了让大家能够吃上安全放心的好猪肉,广西回原农牧公司自营30多家专卖店及超市专柜及多家酒店,其肉品远销北京、上海、深圳、郑州、广州等城市。

 

 

一些上岁数人吃了回原的猪肉都啧啧地称赞,说又吃到三十年前的猪肉了。回原的猪肉产品不是用金纸银铂包装起来的奢侈品,而是装盛在寻常百姓碗里的美味佳肴。回原猪种经过第三代的选种培育,已经可以与世界顶级在上海卖500元一斤的猪肉相媲美,回原猪现在已经是有口皆碑。北京、上海、深圳、港粤等地的客商纷至踏来。

 

要买肉的看过来!!

 

柳州专卖店



柳邕店:18377262261  柳邕路银华庄园旁

 

银山店:18677212435  航二路银山菜市正对面

 

南亚店:15777235232  桂柳路电信营业厅旁 

 

桂中店:18377288381  桂中菜市青菜棚旁 

 

东环店:18276880652  东环菜市

 

柳州超市专柜

 

联华富丽店  河西小区斜对面,金绿洲旁

 

联华解放路店  中医院旁

 

联华东城店  高新一路东城印象旁 

 

联华居上V8店  东环大道230号居上V8负一楼 

 

万达冠超市  东环路万达广场负一楼

 

大润发柳北店  柳北区胜利路12号(近雀山公园)

 

大润发柳南店  航一路与航生路交汇处

 

大润发荣军店 屏山大道与荣军路交汇处



南宁超市专柜



1、广西工联商贸超市  双拥路医科大学西门

 

2、广西大洋购物中心  民族大道东昊然风景小区内(埌东车站旁) 

 

3、北京华联盛天地店  中越路 

 

4、北京华联民族宫店  民族古城路口 

 

5、北京华联公馆店  长堽路广西师范学院旁 

 

6、北京华联果岭店  长堽路十七中对面 

 

7、人人乐超市五象店  金湖路五象广场 

 

8、人人乐超市仙葫店  蓉茉大道东方广场 

 

9、人人乐超市江南店  星光大道香格里拉广场 

 

10、人人乐超市华成店  高新区华成都市广场 

 

11、利客隆超市桃源店  桃源路中 

 

12、利客隆超市竹溪店  竹溪大道王子酒店旁 

 

13、利客隆超市广园店  东葛广园路口 

 

14、利客隆超市佛子岭店  佛子岭路中宁铁馨宛小区旁

 

对于懒癌患者的吃货怎么办?不会做,不想做??直接去我们的回原大酒楼吃起啊!!

 

 

 

店面清新大自然的装修风格



 



回原大酒楼地址:柳州市柳邕路293号银华庄园2栋

 

 

 

即日起至7月31日24时止,



将此条微信转发至朋友圈的网友,

 

凭截图到店消费不仅可享8.8折特惠,还有礼送!!

 

赶快约起小伙伴们吧!

 

 

责任编辑:黄燕明


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